实用的春季养生小妙招春季食疗

养生导读：春天是“野火烧不尽，春风吹又生”的季节，需要我们做好养生保健的工作，下面为大家介绍下实用的春季养生小妙招，希望大家可以根据自身的情况适当的调理身体。

春季很多常见的问题可以通过在日常食用的粥中加以调配，以下的顺口溜是根据中医中药总结出来的养生精华：
若要皮肤好，粥里放红枣
若要不失眠，粥里添白莲
腰酸肾气虚，煮粥放板栗
心虚气不足，粥加桂圆肉
头昏多汗症，粥里加薏仁
润肺又止咳，粥里加百合
消暑解热毒，常饮绿豆粥
乌发又补肾，粥加核桃仁
若要降血压，煮粥加荷叶
【实用的春季养生小妙招】滋阴润肺好，煮粥加银耳
春季防流脑，荠菜煮粥好
健脾助消化，煮粥添山楂
梦多又健忘，粥里加蛋黄
以上的顺口溜大家记住了吧，其实春季养生是很有讲究的，下面是春季养生的六大原则。
原则一：早春时节选择热量较高的主食，并注重补充足够的蛋白质。
早春时节，气温仍然比较寒冷，人体需要消耗一定的能量来维持御寒功能。
所以，早春期间的营养结构应以高热量为主，除谷类外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。
另外，由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸正好具有增强人体耐寒的功能。

原则二：适当增加饮食中的果蔬比重以摄取足够的维生素和无机盐。
春天，又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始复发，活力加强，容易侵犯人体而致病，如春季常见的口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等，这些大都因为新鲜果蔬吃得少而造成的营养缺乏所致，所以，在饮食上应适当增加饮食中的果蔬比重以摄取足够的维生素和无机盐。
小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可增强抵抗各种致病因素的侵袭;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力。这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
此外，从科学饮食的观点来看，春季还应强调蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素摄入量的相对比例，以增强抵抗力，防止暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
原则三：饮食宜清淡，忌食油腻、生冷及刺激性食物。
春季应由冬季的膏粱厚味转为清温平淡，在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物吃后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。饮食宜温热，忌生冷。胃寒的人可经常吃点姜，以驱寒暖胃。
原则四：春季饮食应省酸增甘，以养脾气。
唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的的食品，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。
春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，土木相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化功能。且中医认为，五味入五脏，而酸入肝，甘入脾，因此若多吃酸味食物，会增强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就会伤害脾胃之气。
有鉴于此，春季饮食调养，宜选甘温之品，忌酸涩，主要以补益脾气为主，故可多吃一点大枣、山药、锅巴等。