看看他们的结论：增加膳食纤维摄入（多吃全谷物、全麦食物、蔬菜、水果等）对结肠癌没有任何改善 ， 也没有预防心脏病、乳腺癌和减肥作用 。
二、对涉及195名患者的5项回顾性的研究表明 ， 膳食纤维尤其是非水溶性纤维（全麦面包中的麸皮就属于这种类型）对缓解便秘没有作用 ， 有些患者甚至便秘加重 。 （有兴趣可以看原文：Yang J. (2012). Effect of dietary fiber on constipation: A meta analysis. World Journal of Gastroenterology 18(48).）

稻草篮子里的糕点Assorted pastries in straw basket
事实上 ， 膳食纤维是否就是人体必需的营养素 ， 也一直是人们争论的话题 。 最为典型的例子就是北极圈的爱斯基摩人以肉食为主 ， 在1年的某些时间里几乎吃不到膳食纤维 ， 但他们几乎没有肥胖、冠心病的情况发生 。
当然 ， 这不是完全否认膳食纤维对人体的好处 。 通过蔬菜获取一定的膳食纤维应该对健康有益 ， 但指望全麦面包进行补充大概是要交智商税的 。