12、牛奶．
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火 。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏 。
牛奶
13、大豆 。
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质 。
如今早晚温差大，人们要及时加减衣物，以防感冒 。
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