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6.再往里面加入大勺的生抽搅拌至白糖融化 , 这个时候花生也已经泡好了 , 经过浸泡的花生去除了一些苦涩味 , 也已经吸收了部分的水分 , 现在就可以把控过水的花生倒进来 ,
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【花生是癌症的“加速器”?提醒:这4类人,确实不建议吃花生】7.料汁的量要刚好没过花生 , 然后加入准备好的蒜片 , 红绿辣椒以及香菜 , 把它们搅拌均匀 , 就可以直接上桌开吃了 。
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8.要想让花生更加的入味好吃 , 可以放在冰箱冷藏浸泡一晚 , 这样吃起来花生酸甜最爽 , 真的是非常不错的开胃小菜 ,
推荐食谱二、炒花生芽
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1.两大把花生米籽 , 把那些扁的烂的挑出来不要 , 加些冷水泡一天 , 泡了一天的花生米已经发胀 , 泡脏的花生米汁捞出来铺到一个有盖盖的盘 , 盘头用盖盖砍到深色的布遮到芽 。
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2.把发芽的状态好的叼出来继续培育花生芽 , 每天需要喷一两道水 , 还是一样的 , 看到盖盖避光存放 , 又等了两天 , 牙已经长得很长了 , 今天就可以把它摘起 ,
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3.说的实在 , 其实就把发出来的牙密到真格的洞 , 洞头就像这样子扩进去就可以了 , 底下的盆盆装起水 , 栽好的花生磕到高头 , 还是要喷点水 , 盖盖看到注意避光 ,
4.这是摘下去的第二天 , 一部分花生芽已经长高了些 , 底下的根也明显长长了 , 这哈要做的就是每天换一到水 , 再喷点水到 。 再改避光 ,
5.这是第四天发出来的牙 , 有两公分的样子 , 底下的根根比牙长得还长 , 第六天这两天生长速度有点惊人 , 底下的根根长得更长 ,
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6.到第六天都还没得啥子动静呢 , 就要把它挑出来 , 大概率已经没得长高的 , 希望最好把它挑出来 , 免得烂到一头 。
7.这儿是第七天长得高的 , 都有点顶到盖盖一天的时间 , 这根长得太疯狂了 , 正好这菜今天就把它消灭了 。 这个花生芽看起来是又胖又水灵 。
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8.把根搅了花生衣还是把湿了花生要掉好 , 清洗干净 , 切点彩色海椒 , 配上水 , 都把它切成细条条 , 火腿肠切成细条条 。
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9.锅热烧点油 , 油烧到四五成热就可点姜和葱 , 几颗干花椒 , 切好的火腿肠简单翻炒几下就把花生芽下去 , 花生芽比豆要更粗 , 这下锅要超过一两分钟才赚得到生炒的差不多就像海椒再翻炒一生八中的样子 ,
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10.最后搁点盐和鸡精炒匀净就可以起锅了 。 自己用花生清水发的花生芽 , 吃起来是营养又放心 , 花生芽的口感很爽脆 ,
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