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身边两位朋友坚持素食都10来年了 ， 其中一位还是纯素食 ， 鸡蛋和牛奶都不吃 。 一些人素食是因为信仰 ， 另一部分人则是认为吃素食可以预防心血管疾病、帮助减重、甚至预防癌症 ， 是一种健康长寿的饮食模式 。 素食是否有益健康仍存在争议 。
多项研究表明 ， 素食者更容易出现精神疾病和心理健康问题 。 18项研究中 ， 4项质量较高的研究结果均显示素食者患抑郁、焦虑症的风险更高 。素食者的抑郁症患病风险是非素食者的近2倍 ， 焦虑症患病风险则接近非素食者的3倍 。 素食者应当注意补充膳食中可能缺乏的各种营养素 ， 关注自身心理健康状态 ， 预防抑郁、焦虑等心理疾病发生 。
维生素B12主要存在于动物食品、大豆中 ， 维生素B12是维持神经系统功能的营养素 ， 长期缺乏可能导致情绪异常、抑郁等症状 。 长期纯素食的人可能会导致维生素B12缺乏 ， 从而影响心理健康状况 。素食主义者出现抑郁、焦虑或自残的风险高于肉食者 。 出于心理健康的考量 ， 如果不是因为信仰并不推荐素食 ， 如果坚持素食 ， 不妨适当补充一些B族维生素 。
【神经系统|素食更易导致抑郁？】 祝您健康！！！

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