![焖面用生面还是熟面 焖面用生面还是熟面的家常做法步骤](http://img.hubeilong.com/240205/1435394A0-0.jpg)
文章插图
焖面一般用生面,焖面是利用水蒸气将面条焖熟,所以一般是用生面焖的 。焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南等地 。焖面主料是面粉,配料主要是豆角、豆芽和猪肉 。其他随自己喜好而加 。可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,也很好吃 。
![焖面用生面还是熟面 焖面用生面还是熟面的家常做法步骤](http://img.hubeilong.com/240205/1435395630-1.jpg)
文章插图
焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,蔬菜中的养分和水分流失最少,所以焖面更加营养,口感更好 。
![焖面用生面还是熟面 焖面用生面还是熟面的家常做法步骤](http://img.hubeilong.com/240205/14353953O-2.jpg)
文章插图
一般来说只做焖面的话,需要将面条焖15分钟左右,因为时间太短的话,面条可能没熟,时间过长了的话,面条可能就已经成坨了 。
![焖面用生面还是熟面 焖面用生面还是熟面的家常做法步骤](http://img.hubeilong.com/240205/1435395132-3.jpg)
文章插图
【焖面用生面还是熟面 焖面用生面还是熟面的家常做法步骤】在焖面的时候,它里面的面条其实是不用煮的,因为传统的做法里面,他的面条都是用手工制作而成的,所以说也不会去煮 。如果大家担心在制作的过程中,这些面条粘在一起的话,那么可以在面条里面放一些食用油 。
- 听筒模式是干嘛用的
- 烧烤一般用到哪些食材 烧烤需要准备的东西
- 卧室干燥放水有用吗
- 用地面积 用地面积和建筑面积的区别
- 怎么使用qq赚钱 怎么用qq赚钱
- 如何正确的利用蜂蜜洗脸 怎样用蜂蜜洗脸
- 硕士论文引用部分算重复率吗
- 羊毛衫可以用肥皂洗吗 羊毛衫可以用洗衣皂洗吗
- 淘宝币怎么用
- 和颜悦色的意思和造句 用和颜悦色造句