导语：
此汤有强肾益精、通肠润燥、理虚养血、利水减肥之功效 ， 中老年妇女宜多食用 。
一、准备食材
主料：
大白菜 500g
海参 400g
虾米 60g
辅料：
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
二、具体步骤
1.食材：大白菜、泡发的海参和虾米 。
【【家常海参系列】大白菜海参汤】
2.将泡发的海参洗净 ， 切片 。
3.将大白菜用清水浸泡30分钟 ， 然后择洗干净 ， 切丝 。
4.预先煲好的猪骨汤 ， 将骨头捞起 ， 留汤 。
5.将虾米用清水浸泡20分钟 ， 择洗干净 ， 放入煮锅中 。
6.将海参放入煮锅中 。
7.盖锅盖 ， 大火煮滚 。
8.转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控) 。
9.揭盖 ， 放入大白菜丝 ， 大火煮五分钟 。
10.倒入适量的粟米油 。
11.放入适量的食盐,适量的鸡粉 ， 拌匀 。
12.即可关火 。
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