春天过敏源增多，易引起特殊体质的人过敏 。而蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症，长期服用，还可缓解哮喘症发作 。
材料：干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升 。
做法：
【【健康饮食】蜂蜜大枣茶 缓解花粉过敏】干红枣挖出核，和冰糖倒入小汤锅中，加入水大火烧沸，转小火将水分完全收干 。用打蛋器将熟透的红枣搅打成红枣泥，放凉后盛装入干净的玻璃瓶中，倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀 。饮用时，取2茶匙(约10克)蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可 。
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