以绿色食品基地种植的保山绿蚕豆为原料，经传统创新工艺精制而成，清香酥脆，风味独特的同心绿蚕豆是蚕豆的一个特殊稀有名贵品种，白皮绿心，生长在云南保山，特殊的地理气候使其维生素、营养物质含量均比普通蚕豆高，被誉为云南高原特种绿蚕豆 。因其富含叶绿素，成熟收获后的干蚕豆(子叶)仍天然碧绿 。是高蛋白(33%)、富淀粉(46%)、低脂肪(0.8%)作物，含有人体必需的8种氨基酸、富含维生素a、b、c、d和矿物质，其中以赖氨酸和胡萝卜素含量较高，具有纯香回甜的特殊口感 。
同心绿蚕豆经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志(lb-20-0612244089a)

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