抗瘤之星释迦果

外形特征：
释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

营养价值：
释迦为热带名果，其风味为人喜爱。果实营养极其丰富，每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，等含有很多人体所需的物质。种子含油25.5%，种子油中含有一种抗癌有效成分：多鳞番荔枝斯坦定(squamostatin)A，所以释迦被喻为“抗瘤之星” 。
功效：
1.及时地补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免维生素C缺乏，起到辅助食疗作用。
2.降血糖，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
3.促进消化，排出毒素。番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。
4.美白抗衰老。番荔枝是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。
4 适用人群：
一般人都可以吃。
番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响甚微，糖尿病患者无须忌食。
5特别提示：
虽然也叫“荔枝”但它并不像荔枝那样易使人上火。
【健康红绿灯】
因番荔枝甘温而涩并且含有鞣质，不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
食用方法:
释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特
【抗瘤之星】