酱油焖那哥干怎么做

1、原料:那哥鱼干一个,葱两根,姜一小块,干辣椒5个,酱油两茶匙 。
【酱油焖那哥干怎么做】2、做法:那哥鱼干一个,用水泡发五分钟 。那哥鱼干泡发后用厨房剪剪成小块 。姜切粗丝 。干辣椒洗干净掰段 。葱白切段,葱青切花 。锅里放少许油 , 爆香姜丝、干辣椒段和葱白 。把那哥鱼干放进去炒 。不用炒很久 , 翻两翻倒入两茶匙酱油,盖上锅盖 , 小火焖到声音比较响,就是酱油收干了 。然后洒下葱花翻炒一下即可出锅 。