肝脏不好的人，管住嘴才是硬道理，生活中这“二黄二青”尽量少吃大家都知道肝脏是一个非常重

大家都知道肝脏是一个非常重要的器官，它在代谢、解毒等方面起着至关重要的作用，如果肝脏出了问题，就有可能诱发多种疾病。所以，平常要注意肝脏的保养。
那么，如何来保养肝脏呢？肝脏不好的人，管住嘴才是硬道理，生活中这“二黄二青”尽量少吃！

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“二黄”之一：土豆
土豆是非常受老人和小孩喜欢的一种食物，它的淀粉含量高而脂肪含量低，所以平常吃土豆还是有益身体健康的。不过，肝病患者不能够多吃，因为土豆中有一种成分容易堆积在体内，肝脏功能正常就能及时排出，而肝病患者的肝脏功能是受到了影响的，这种情况下就很难代谢和分解这种物质，人就会出现嗜睡或者记忆力减退的症状。

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“二黄”之二：放久了的生姜
大家在买生姜的时候喜欢一次性买很多，一时半会又吃不完，容易出现久放的现象。但是，放的时间太长了，生姜就有可能出现腐烂，在腐烂的生姜里有一种成分叫黄樟素。
这种成分一旦进入身体，很小的量就有可能导致肝细胞坏死，肝病就出现了。所以，久放的生姜，正常人都最好少吃，肝病患者最妥帖的做法就是直接不吃。

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“二青”之一：未成熟的西红柿
西红柿的味道酸酸甜甜的，是一种美味的食物，它含有多种维生素和番茄红素，经常吃西红柿对身体的好处还是有很多的。但是，有的人为了追求口感，在西红柿还没有成熟，还是青色的时候就摘下来吃，觉得这样的西红柿口感清脆。但是这种做法是错误的，这种青色的西红柿当中有比较多的龙葵碱，这种成分进入身体后，肝细胞会受到损害，转氨酶会上升，还会增加患肝病的风险。

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“二青”之二：韭菜
韭菜盒子是很多人的最爱吧。不过韭菜可以说是一种肝病的“发物” ，因为韭菜具有很强的刺激性，韭菜粗纤维丰富，吃太多韭菜会增加肠胃的消化负担。还有韭菜当中也容易残留农药，如果吃韭菜前没有清洗干净，一旦有毒物质进入身体，肝脏的解毒负担加重，时间久了，就会危及肝脏。所以，建议肝脏不好的人，最好不要吃韭菜。

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肝脏若出现了问题，在“吃”的方面就要特别引起重视，除了要少吃以上的“二黄”和“二青”以外，还有霉变食物千万不要吃。
因为食物在发霉之后会产生一种物质叫黄曲霉毒素，这是一种致癌物质，对肝脏有非常大的伤害，不仅容易使肝细胞受损，严重的还有可能导致肝细胞坏死。

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肝不好的人，在日常要做好以下的三件事：
1、适当给肝脏补充营养
肝不好的人，平常饮食上除了少吃一些对健康不利的食物以外，还要注意营养的补充，可以多吃一些保养肝脏，帮助修复肝细胞的食物。
最关键的是要多补充蛋白质，因为蛋白质对于肝脏健康起着很大的作用。肝脏运转时是需要足够量的蛋白质来支撑的，而且蛋白质还有助于肝细胞的修复与再生。