拒做黄脸婆,脸色白里透红的补血食疗( 二 ) 补血食疗

辅料：赤小豆20克，豇豆20克，蚕豆20克，花生仁(生)20克，白果20克，栗子(熟)20克。
调料：盐5克，味精2克，胡椒粉2克，香油4克，植物油6克。
做法：
1、糯米和粳米洗净，糯米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分备用;
2、红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净，用冷水浸泡回软;
3、油菜叶洗净，切末。猪腿骨洗净，用刀从中间剁开，将白果煮熟备用;
4、锅中加入冷水3000毫升，将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中，用旺火烧沸;
5、将油菜叶和豆油也放入锅中，加盐调味。用旺火煮沸5分钟，再用小火煮半小时，揭去锅盖，继续用小火煮1小时;
6、捞出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀，再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。
5、熟地粥
主料：糯米40克
辅料：熟地黄30克，陈皮10克
做法：
1、将熟地黄片用纱布包扎，加水500毫升，放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。
2、待药汁呈棕黄色，药香扑鼻，渐转为文火，放入粳米及陈皮末烹煮。
3、待米仁开花，呈稀薄粥，去掉熟地黄片即可。