1、材料：西芹150g、木耳100g、瘦肉100g 。
2、西芹用开水轻微焯一下，捞出放入冷水冷却；
【西芹木耳丝炒肉筋怎么做】3、将发泡好的木耳减去蒂头，用水洗净，若木耳较大，可将其撕成小块状，若没有提前发泡好木耳，可用开水发泡，减少发泡时间；
4、瘦肉洗清切成薄片，放入少许酱油、盐、生粉搅匀，腌制10分钟左右 。
5、将西芹捞出沥干，木耳、瘦肉备好 。开火热锅 ， 加入少许油、大蒜、生姜，爆出香味 。
6、先将腌制后的瘦肉片放入锅中，再加少许酱油快速翻炒，瘦肉稍微变色后放入西芹、木耳，开大火炒制 。
7、根据个人口味酌情加入少许盐巴，炒熟后装盘即可 。
- 木耳炒之前需要用开水焯一下吗
- 木耳黑鱼片怎么炒好吃
- 木耳种植 木耳种植技术
- 肉丝炒笋丝的图片 肉丝炒毛笋丝的做法
- 蕨根粉凉拌蕨根粉怎么做 木耳拌蕨根粉的做法
- 木耳用开水烫好吗
- 牛肉丝炒菜怎么做又嫩又好吃 牛肉丝炒菜怎么做
- 血脂高能吃黑木耳 每天喝一杯黑木耳汁能降低血脂吗
- 芹菜海米怎么炒好吃 西芹炒海米的做法
- 木耳菜的烹饪方法 木耳菜的做法大全