本文转自：漯河日报文化路那碗开花的菜作者 | 陈思盈每当闭上眼睛|漯河这家夜市麻辣烫被夸成了花！真有这么好吃本文转自：漯河日报

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文化路那碗开花的菜
作者|陈思盈
每当闭上眼睛，油腻而平庸的生活在面前铺展开来、心底里有一种说不出的恐惧时，那种一眼能把人生看穿的不甘就会袭上心头——快节奏的生活让我们像生活在密不透风的丛林里，有时候，刷着碗、做着饭、拖着地、洗着衣服，都会莫名其妙地想制造出一点儿什么动静，或是想歇斯底里地大喊大叫……狭窄而庸常的生活，常常有无限的重量，将我们的心一点一点的压紧、压实，直到没有一丝动弹。
每每这种时候，我常会选择穿越大半个城市——从这个城市的最北端跑到最南端的文化路夜市，必吃的一定是老海麻辣烫，或配上一小份长沙臭豆腐和一杯张记雪花酪，或配上一份儿陈记秘制烤鱿鱼和一个张记月蒸肉，或配上几串老黑烤面筋和一份特色炒酸奶，让文化路的人间烟火味儿将自己麻木的心灵唤醒。
和气的阿姨依然是面带笑容地说:“多放海带青菜，不要任何粉，少辣多麻，对吧？”
对！来到这，要见的就是这熟悉的人，要吃的就是这熟悉的人间烟火味儿。

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2003年，我还在一家工程公司做文秘工作，每天的生活很是单调。有一次，偶尔和朋友到文化路夜市(那时候还在文化路北段）买书，饿了就到漯河高中门前的老海麻辣烫点了两碗麻辣烫来吃。
当麻辣烫摆在面前时，我暗自嘲笑自己孤陋寡闻——以前，我一直以为麻辣烫都是在锅里涮的那种，这里却是一碗一碗的。普通的一个平底碗盛满了青菜、海带、千层、蘑菇、宽粉之类的食材，记得当时价格为1.5元一碗，算是物美价廉了。
当又麻又辣又鲜又香的味道入口的瞬间，毫无准备的我真觉得自己的嘴巴像开了花——一种麻酥酥、火辣辣的感觉袭来，让身上的每一个毛孔都张开来。
我跐着嘴对朋友说：“这可真是一碗会开花的菜呀！”
朋友笑着说：“这一刻，你的嘴唇真是艳若桃李呀！”我听后哈哈大笑。
那时的自己，真是年轻啊！
从那以后，我隔三岔五都要跑到文化路夜市去吃上一碗麻辣烫。夜市里折射出的人生百态让我颇为感慨，它让人们找到释放——释放夏天的燥热，释放白天的疲倦，释放终日来的心理淤堵，释放对一个人的悸动，释放当年的遗憾……
二十岁时真是年轻，活得张牙舞爪、火暴无畏，总觉得生活就该过得像一锅沸腾的火锅，自己仿佛就是时时都能点燃一片的辣椒一样——微辣、中辣、超辣、麻辣、酸辣、香辣……失恋的时候，去吃上一碗麻辣烫，边大口大口的往肚子里吞边泪流满面，那种味蕾的触动，如让人怦然心动的爱情，一旦上瘾便让人欲罢不能——但还是会装作是被辣哭的样子，因为在爱情里，即使再溃不成军，也不能丢了自己的倔强；心情不好的时候，去吃上一碗麻辣烫，暖心暖胃，舌尖和嘴唇的一点麻，足以慰风尘；心情好的时候，也去吃碗麻辣烫，在麻与辣的刺激中尽情绽放自己的明媚和阳光……

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据说，夜市最早起源于北宋时期。那时，每至夜色降临，市井中便人声鼎沸，充满了江湖气，也充满了生活气。即便如今上千年过去了，夜市仍然是人们心头那抹不去的诱惑。
我一直都觉得文化路夜市是这个城市最有烟火气的地方——一条不足一公里的街，融合了生活的方方面面，吃的喝的、穿的戴的、玩具洁具、花草饰品、书籍纸张，可谓应有尽有。