鸡蛋|“钙王”被发现，牛奶鸡蛋不如它，孩子常吃长个子，增强记忆力( 二 )

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比如说我们鸡蛋炒老了，或者煮鸡蛋的时候煮得太熟了，这样的话，也会让鸡蛋的一些营养物质流失，而日本豆腐就不一样了，怎么做它的营养物质都是那么多，而且方法很简单，小孩子呢，又很喜欢吃这种嫩嫩滑滑的东西还不费牙齿，我真的觉得忒太好吃了，真的是太适合孩子了。

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【 鸡蛋|“钙王”被发现，牛奶鸡蛋不如它，孩子常吃长个子，增强记忆力】日本豆腐，我们多买一些回家，切成一个小块一个小块，然后呢，裹上一些淀粉，这样的话，我们才能把日本豆腐过一下油，不然日本豆腐太嫩，所以下锅的话肯定是会碎得多，裹一些面粉，我们过完油了之后调一个糖醋汁，生抽，醋，糖，蚝油，然后可以适当的放一些番茄酱和清水，再加淀粉调成一个料汁。

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然后呢，我们先下锅爆香蒜末，还有葱，不要放姜，这个菜，如果放姜就不好吃了，然后我们把料汁熬到黏稠，把炸好的日本豆腐放到锅里裹上酱汁就可以了，这道菜真的是特别特别的好吃，不过我们把日本豆腐切好了，一定要裹上足足的面粉，这样才能确保它加过油的时候不会碎，吃起来才非常的香。