6种地里长出的“天然阿莫西林”，经常吃一点，远离炎症困扰 _健康小知识

生活中，相信很多人都有过被炎症“骚扰”的经历，比如咽炎、扁桃体炎、口腔溃疡、喉咙肿痛、发烧等。在处理这些炎性病症时，大部分都会用到阿莫西林。但是抗生素类是有一定副作用的，长期服用还会产生耐药性。事实上，在我们身边有一些食物也具有非常好的抗菌消炎作用。如果在这个炎热的夏天，经常食用这些食物，可以增强抵抗力少生病。
它们堪称天然的“阿莫西林” ，隔三差五吃一次，抗菌消炎少生病
1、蒜薹
蒜薹是从大蒜中抽出的花茎，有些地方也叫蒜苗，是人们经常食用的蔬菜之一，一年四季都有。蒜薹中含有丰富的大蒜素、辣素等，它们的杀菌能力可达到青霉素的1/10 ，对多种病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。因此蒜苔也被比喻为“地里长出的青霉素” ，被称为“天然青霉素” ，常吃可以起到预防感冒、防止伤口感染、抗菌消炎和驱虫的作用。

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2、蒲公英
说起蒲公英大家都知道的吧，是一种野菜，也是一种具有药理作用的食材。
现代药理研究发现，蒲公英中所含的蒲公英素、蒲公英醇、菊糖等成分对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、各种杆菌、肺炎双球菌等致病性真菌有一定的抑制和杀灭作用，具有广谱抗菌消炎作用，被称为“天然的抗生素” 。可用于扁桃体炎、咽炎、尿道炎等炎症的辅助治疗。

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3、大蒜
相信很多人都听过这样一句话：“没事嚼颗大蒜，杀菌消炎身体好” 。这主要是因为大蒜中含有2%的大蒜素，它是一种天然的杀菌物质，效力堪比抗菌剂，被科学家盛赞为“地里长出的青霉素” 。大蒜素不仅能防治肠道传染病，对伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒、幽门螺杆菌、绿脓杆菌等致病菌有很强的杀灭作用，还能抑制致病性真菌的活性。所以，时常吃点大蒜，对预防细菌性肠道疾病和感冒都有较好的效果。
需要注意的是，大蒜素极不稳定，遇热会很快失去作用。所以，要想发挥大蒜杀菌的功效，最好生吃，蒜拌凉菜、蒜蓉酱等都是很健康的吃法。

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4、鱼腥草
鱼腥草不仅是一种野菜，同时也是一味中药材，是天然而又安全的抗生素。这是因为鱼腥草中含有的鱼腥草素具有一定的抗菌消炎作用。它对霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、流感菌等致病菌均有明显的抑制作用，对伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌亦有作用。常食鱼腥草对各种细菌引起的风热感冒、咽炎和皮肤炎症、泌尿及生殖系统感染等有一定辅助疗效。

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5、洋葱
洋葱强大的杀菌能力要得益于其所含的大蒜素和含硫化合物等物质，这些成分对一些常见致病菌，如大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌等均有一定的抑制作用，有助于抵御流感病毒，预防感冒。

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6、生姜
在炎热的夏天，食物容易受到细菌的污染，而且细菌生长繁殖快，稍有不慎，就可能引起急性胃肠炎，出现呕吐、腹泻等症状。科学家通过研究发现，生姜中的姜辣素具有抗菌、抗发炎等药理活性，对口腔致病菌和肠道致病菌有一定抑制效果。故而夏天适量吃点生姜还能帮助预防肠炎。