1、面粉加水活成光滑的面团 ， 葱洗净切碎 。
2、面板撒干粉，把面团分成差不多大小的四个（分几个都可以 ， 看自家电饼铛大?。?
3、取一面团擀成长椭圆形，尽量薄一点 。
4、面皮上均匀的刷满油，然后撒盐，两个手指捏一小撮就可以 ， 不能太多 。
5、从长的一边往里卷 ， 卷成长条 。
6、然后从一头往里卷，像蜗牛壳一样 。
7、收尾处把另一头压到下面 。
8、擀成圆形 。
9、电饼铛刷油，放入擀好的饼 。
10、开启电饼铛五分钟，翻面在烙三分钟 。
【家常香酥葱油饼的做法】11、出锅 ， 下一个继续，直至全部完成 。

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