生病|身体抵抗力差，容易生病、疲惫怎么办？喝水、吃饭加点它，轻松搞定！( 二 )

铁皮石斛为“九大仙草”之一，可润肺益肾、补益脾胃，同时对控血糖也有好处。铁皮石斛开出的花也是养生珍品，有“仙之花”之称，在《神农本草经》中被列为上品。
石斛花的好处
【 生病|身体抵抗力差，容易生病、疲惫怎么办？喝水、吃饭加点它，轻松搞定！】铁皮石斛花性温和，气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品。
铁皮石斛花是铁皮石斛珍贵的一部分，大约100克铁皮石斛能采收1克铁皮石斛花。铁皮石斛花保持了铁皮石斛本身的功能，如滋阴、清补、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等。

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经检测，铁皮石斛花营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等，而且其含有抗脂质过氧化的铁皮石斛多糖。
另外，铁皮石斛花中的营养成分还有控血糖、调养胃肠道、益目等好处。

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铁皮石斛花含有丰富的挥发油，还具有解郁的好处，可疏解紧张情绪、保持头脑清醒，安定烦躁情绪。工作之余吃一点，使人心情开朗。积极的情绪也有益身心。

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石斛花的适用人群
爱美女性、养身人士、烟酒人士、上班族、体虚者、养胃一族、三高人群，甚至肿瘤患者都适合用石斛花调养身体。

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石斛花的常见吃法
干花泡茶

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做法：取石斛干花少许，加开水泡饮即可。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，益目、养容颜。
石斛花煲汤

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原料：石斛花、土鸡、枸杞
做法：将所需材料洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后改小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。
石斛花炒鸡蛋

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原料：鸡蛋4个（两人份）、鲜石斛花、油、盐适量
做法：石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约1分钟后，即可出锅。
来源：养生大国医