本文转自：清新新闻“绿水青山出好笋|清新这条小小美食村，年接待游客达80万人次！你去过吗？本文转自：清新新闻

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“绿水青山出好笋，美味香甜清水鸭。 ”走进龙颈镇头巾姨坑美食村，醒目的大牌坊映入眼前。姨坑美食村有8条自然村，目前有16家农家乐和2家民宿，去年接待游客达80万人次。
切菜、烧火、炒菜，村民波叔很忙碌，波叔2017年半路出家，当起了大厨，经营农家乐，盐水鸭、白切鸡、骆坑笋干等，食材都是自产自销的，一道道原汁原味的特色佳肴备受欢迎。

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山庄经营5年来，姨坑清水鸭香甜美味，很多食客因慕名而来。波叔介绍说，主要以清新周边的客源为主，也不乏珠三角的食客，而且山庄还通过冷链快递的方式，寄到珠三角的食客手里。
波叔：“一个月营业额十多万元。现在姨坑基本成为了美食村，大家齐心协力，多构思如何打造更好的品牌，精选更好的食材，成为比较有知名度的美食村。 ”
除了农家乐，有村民看中了姨坑美食村的地理位置优越，回乡发展民宿，村民卢冠科就是其中一位。一栋三层的民房和一栋由仓库改建而成的民宿，与周边的山水环境相互融合，还配套有泳池、烧烤场、餐厅等。

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进入客房，一股樟木的香味扑面而来，在落地窗前，青山绿水尽收眼底。卢冠科表示，民宿结合乡村特色，搭配竹木，给游客家的感觉。

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目前，民宿有16间客房，价格从380元/晚起步，三层的民宿也可以整栋出租，开业以来，入住率达8成以上。 2021年，民宿和餐厅接待游客达7万人次。对民宿的发展，卢冠科有了新想法。
村民卢冠科：“暂时做四间独立房，里面配备汤池，计划建设一个‘网红’泳池，夏天能吸引多一点孩子过来玩。 ”
头巾村党总支部书记、村委会主任成时辉介绍，姨坑美食村在周边已经小有名气，去年游客接待量已达80多万人次，不过农家乐的发展不够规范。 2021年12月，各农家乐和民宿的经营者筹集了7万多元，对进村道路进行改造，拓宽了道路，规范了指示牌，并建设了牌坊。

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成时辉表示，接下来计划成立姨坑美食协会，规范经营，保质保量，擦亮品牌。头巾村分三个片区，每个片区都有不同的发展定位，希望带动村民增收致富。
【本文转自：清新新闻“绿水青山出好笋|清新这条小小美食村，年接待游客达80万人次！你去过吗？】头巾村党总支部书记、村委会主任成时辉：“骆坑片主要是经营、打造骆坑笋产业，姨坑片打造美食村产业，头巾片通过土地流转连片发展，村民每年分红增加收入。吸引更多在外的乡贤、村民回乡创业，共谋乡村振兴，搞好家乡建设。 ”