御寒|三九冬补正当时,早餐吃碗热乎面,营养进补还御寒,安稳过冬( 二 )
肉丝菠菜面煮好了,宝妈再来唠叨几句:
做这个肉丝面,白煮蛋需要提前就准备好,鸡蛋冷水下锅,中火烧开后立马关火,别开盖子,焖10-15分钟即可,蛋黄刚刚好,熟透了还不噎。肉丝用淀粉腌拌那一步不要省略,肉嫩的关键就是它了。
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