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步骤1
食材：韭菜300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个 。调味料：盐2克、糖1克、鸡精1克、生抽3克、蚝油2克 。
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步骤2
韭菜切碎 。
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【猪肉韭菜饺子馅的调制方法 猪肉韭菜饺子馅】步骤3
小葱切末 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
大碗中放入肉末、韭菜、葱末、姜末、鸡蛋、盐、糖、生抽、蚝油 。
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步骤6
顺同一方向充分搅拌均匀即可 。
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