蒲公英|春来野菜香，哪些能敞开吃哪些坚决不能碰采挖时，请分辨清楚( 二 )

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第三种：断肠草断肠草又被称为狼毒草，听到名字就会让人不寒而栗，全科都有毒，根部毒性非常大，吃完之后容易伴随呕吐，烧心腹痛不止等情况，严重的会威胁到生命。断肠草开出的花朵和植株本身非常好看，有些人会采来装扮自己，但是在装扮的时候千万不要误食，否则会影响你的健康。
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野菜虽好，食之亦有禁忌：1、对于不认识的野菜不要吃，以免出现食物中毒的情况，得不偿失。2、野菜要吃新鲜的，如果是超市时间比较长或者是放置的时间比较久，那么劝你丢掉。3、野菜虽然对身体有好处，但是不能多吃，以免出现腹痛腹泻等情况，也会影响到身体健康。
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4、苦味野菜解毒败火，但不宜过量食用，以免损伤到脾胃功能，影响正常营养物质的吸收，慢慢拓宽你的身体。5、对于久放的野菜，如果保存不当也会出现变质的情况，最好赶紧丢掉，爱吃野菜的人最好挖菜新鲜的。6、如果是受污染比较严重的野菜不要吃，尤其是工厂旁马路旁等野菜已经受到了重金属以及尾气的污染，会影响健康。
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7、新鲜的野菜最好用盐水浸泡之后再食用，可以起到一定杀菌作用，并且能够将上面的污渍清洗干净，减少有害物质的残留，吸收更多营养成分，强健体魄。【免责声明：文章转载自网络，我们尊重原创、注重分享，版权归原作者所有，如有侵犯您的权益请与我们联系，我们将在第一时间删除内容！如果你喜欢小编的分享，请点击关注，优质评论可获得更多金币哦！】