你一招，好吃的玫瑰花凉粉凉粉

玫瑰花是爱情之花，象征爱情和真挚之爱。今天教大家用玫瑰花煮茶，加入白凉粉，做玫瑰花凉粉。白凉粉是果胶和卡拉胶制做而成的，夏天里可以制做后之后，加入糖水或蜂蜜，冷藏在冰箱。
食材：玫瑰花15克、白凉粉50克配料：冰糖60克、开水1000ML、冷水150ML”
做法
【你一招，好吃的玫瑰花凉粉】1、准备好食材;

2、把白凉粉用150ML水开匀;

3、取三四朵玫瑰花取花瓣捏碎;

4、锅里加入约1000ML的清水烧开，加入玫瑰花煮开，泡一下，把花茶过滤一下;

5、过滤好之后，加入冰糖煮化开;

6、煮好的花茶约是1100ML左右，加入和好的白凉粉，边倒入边搅动，煮至微开;

7、准备好的模具，加入捏碎的花瓣;

8、煮好的凉粉，加入模具中，剩下的倒入其他容器中;

9、凉透定型即可，吃的时候加入一些糖水即可。

小窍门：
1、白凉粉也可以用鱼胶粉或吉利丁片做，或白色果冻粉。
2、和开的凉粉，下锅前再搅动一下。倒入时边倒边搅动。
3、吃的时候加入些糖水更好。