文章插图
1、食材：大豆腐300克、鱼酱少量、大葱一颗 。
2、准备好材料 ， 鱼酱是用小鱼和酱一起炸的 。
3、把豆腐切小块 。
4、把葱切丝 ， 放入豆腐中 。
5、放入鱼酱 ， 即可 。
【鱼酱拌豆腐如何做 酱鱼豆腐怎么做好吃】6、豆腐营养丰富 ， 含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素 ， 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 ， 素有“植物肉”之美称 。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美 ， 是植物蛋白中的佼佼者 。

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