用料：丝瓜2条、瘦肉适量、大蒜适量、盐适量、红薯粉适量、鸡精适量 。
【瘦肉丝瓜汤怎么做好吃】做法：
1、瘦肉剁肉末，加入红薯粉、盐、鸡精混合均匀 。
2、丝瓜切块，大蒜切末 。
3、热锅倒入油 ， 放大蒜翻炒 。
4、加入丝瓜翻炒均匀 。
5、加入清水大火煮开 。
6、可以盖上盖子煮一会 。
7、把肉末一团团加入汤里滚 。
8、继续滚到肉熟，关火，盖盖子焖一会即可 。
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