川贝的作用：
1、川贝润肺止咳化痰平喘，清热化痰 。
2、川贝有镇咳作用 。
3、川贝有祛痰作用 。
4、川贝碱具有降压作用 。
5、川贝有一定的抗菌作用 。

川贝的食用禁忌：脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝 。支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝 。服用期间忌食辛辣、油腻食物 。
川贝的食用方法：
主料：雪梨4个，川贝末约24克，蜜糖适量 。
做法：
1、雪梨连皮洗净，上部连蒂横切，开成为盖，梨下截去心，加入川贝末、蜜糖，盖上连蒂的雪梨盖，用牙签封好 。
2、把梨放入炖盅，用中火炖约2小时即可食用 。
备注：秋冬季节干燥，不妨多吃雪梨，能止咳化痰润肺 。如觉喉咙痒，可加少许姜汁同炖 。
【川贝的功效与食用方法】

• 患者|《高龄手术麻醉的天龙八部》第六部炎症管控事关患者术后生命质量和快速康复
• 感染性疾病|【青岛六医】一封由“12345”转达的“特别”表扬信
• 体检中心|贵安医院体检中心正式开检 为群众开启全新的健康管理模式
• 感染|关节疼痛难忍、持续发热，或影响生育？医生：这病是吃出来的……
• 多吃|少吃饭多吃水果是正确的？
• 大型智慧医院医疗工艺设计存在的问题及面临的挑战
• 惊了！蛀牙里真的有“虫”！医生披露原因
• 少盐|宝宝咳嗽护理的三宜三忌
• 冠脉|心梗扎堆春节急诊 多是它俩惹的祸
• 下周元宵节的时候，家里要有的3种如意果，寓意身体安康万事如意