虾干怎么做好吃又简单

1、虾洗净,入锅,放盐 , 葱,姜 , 料酒(相当于白灼),煮至8~9成熟,盛起 。
2、盛起后沥干水份,若嫌弃虾的须太长碍事可以剪掉 。
3、虾在烤架上排队完毕 , 先120度烤30分钟,再150度,烤30~40分钟左 。
【虾干怎么做好吃又简单】4、具体时间视各家烤箱为准 , 烤至虾的两面收干水份,中途可以让虾翻下身体 。