青蒜炒猪头肉如何做 蒜苔炒猪头肉的做法


青蒜炒猪头肉如何做 蒜苔炒猪头肉的做法

文章插图
1、猪头肉200克、蒜苗100克、鲜姜1块、大茴1个、香叶1片、芷1片、生抽适量、食盐适量、花生油适量、大葱1棵 。
2、方法:蒜苗洗净切成段,猪头肉切片备用 。
【青蒜炒猪头肉如何做 蒜苔炒猪头肉的做法】3、鲜姜,大葱切片备用 。
4、热锅加入适量花生油烧热,加入葱姜等爆香 。
5、加入肉片翻炒均匀,再加入适量生抽炒匀 。
6、猪头肉炒熟后加入蒜苗翻炒片刻 。
7、加入适量食盐翻炒均匀即可出锅 。