【猪肚|这个千古神汤,每天喝1碗,脾胃好了,湿气没了,脸上的斑也没有了!】
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由于不良的生活习惯和饮食 , 现代人常常受湿邪的困扰 , 而湿邪容易损伤脾阳 , 如果脾被湿气困住 , 更影响它的运化工作 , 导致湿气加重 。
湿一直凝聚不化 , 在身体里就会形成很多问题 。
下面 , 给大家推荐一款著名的祛湿食方——四神汤 。
四神汤中的“四神”是指茯苓、芡实、山药和莲子 。
其中 , 茯苓可以化湿;芡实是健脾能手 , 也是补肾能手 , 具有补中益气 , 益肾固精 , 除湿止带等功效;山药、莲子可以补虚 , 且能镇水 , 达到安神之功 , 使湿气不再为害 , 从而整体调理身体 , 达到健康 。
所以说 , 四神汤有祛湿清热、健脾养胃、美白皮肤、补益心肺、调肝固肾的功效 , 可以经常食用 。
食材:
茯苓10克 , 莲子30克 , 山药30克 , 芡实20克 , 猪肚250克 , 面粉100克 , 食盐5克 , 米酒15毫升
做法:
1.将猪肚清净 , 放入面粉中反复抓洗 , 去除表面的黏液;
2.将猪肚先放入沸水中汆煮2—3分钟 , 随后捞出 , 再用冷水冲洗干净 。
3.将水烧沸后 , 将猪肚再煮制10分钟 , 随后熄火焖15分钟 , 再取出稍稍放凉 , 用剪刀剪成3厘米长的斜段 。
4.将茯苓、莲子、山药和芡实用清水冲洗干净 , 放入锅中 , 大火烧沸后 , 放入猪肚段 , 继续用小火烧煮30分钟 。
5.最后放入食盐和米酒 , 即可食用 。
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