文章插图
汤底制法：将八角六粒、甘草25克、草果、丁香、沙姜、陈皮各5克装入小布袋里 。入镬，加老姜50克，清水2500克煮半小时后，再加入生抽 1000克，老抽250克 ， 白糖200克，玫瑰露酒150克煮佛，即成 。
五香卤汁做法：清水一碗加5片姜、八角3粒、花椒20粒、丁香6粒、用微火煮至剩半碗水时去渣，加老油3汤匙、白糖一汤匙、料酒、鸡精、麻油少许煮沸便成 。
【汤粉汤底香料都有些什么】卤水做法：用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅 ， 放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料、先用武火后用文火精心熬制 。

• 打底衫与T恤有什么区别
• 抽茶烟的危害到底有多大
• 做可乐鸡翅时糊锅底怎么去除
• 桑塔纳汽车底盘有像蜡一样东西正常吗
• 打底衫和汗衫是什么区别
• 怎么彻底删除微信聊天记录
• 教你怎么做清汤火锅底料
• 墙面防潮反碱彻底解决方法
• 早餐粉面底汤制作方法
• 四点底怎么打出来