![如何做鸡蛋辣椒焖子 怎么炖辣椒鸡蛋](http://img.hubeilong.com/240214/0249112052-0.jpg)
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步骤1
准备食材:青椒50克、红椒50克、鸡蛋2个、盐1茶匙、生抽1汤匙、葱10克、食用油适量 。
![如何做鸡蛋辣椒焖子 怎么炖辣椒鸡蛋](http://img.hubeilong.com/240214/024911K32-1.jpg)
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步骤2
辣椒切块 。
![如何做鸡蛋辣椒焖子 怎么炖辣椒鸡蛋](http://img.hubeilong.com/240214/0249111O0-2.jpg)
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步骤3
葱切成葱花 。
![如何做鸡蛋辣椒焖子 怎么炖辣椒鸡蛋](http://img.hubeilong.com/240214/02491115J-3.jpg)
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步骤4
起锅倒油,油热下入葱花爆香,再加入辣椒翻炒,加入生抽、盐调味 。
![如何做鸡蛋辣椒焖子 怎么炖辣椒鸡蛋](http://img.hubeilong.com/240214/02491162R-4.jpg)
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步骤5
【如何做鸡蛋辣椒焖子 怎么炖辣椒鸡蛋】加水没过辣椒,转小火慢炖,汤汁收到一半时再加入鸡蛋,慢炖,不要翻炒慢炖 。
![如何做鸡蛋辣椒焖子 怎么炖辣椒鸡蛋](http://img.hubeilong.com/240214/02491133K-5.jpg)
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步骤6
汤汁收干后即可出锅 。
![如何做鸡蛋辣椒焖子 怎么炖辣椒鸡蛋](http://img.hubeilong.com/240214/0249112N1-6.jpg)
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