1、原料：挂面1把、西红柿1/2个、鸡蛋1个、盐、酱油、胡椒粉适量 。
2、半个西红柿切成丁 。
3、锅内加入水，烧开 。
4、水开后下入挂面 。
5、等先煮两分钟再下入西红柿块 。
6、然后沿着锅边打入荷包蛋 ， 其间不要搅拌 。
【下面条简单步骤】7、待鸡蛋凝固后 ， 加入适量酱油、盐、胡椒粉，再加入几滴香油轻轻抖匀即可 。

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