文章插图
【马皮包菌的食用方法 马皮包菌做法】1、野生菌洗净焯水备用 。
2、锅内热油放少许姜丝爆香 。
3、再加入豆瓣炒香 。
4、放入焯水的菌子炒至熟透 。
5、加少许酱油提鲜 。
6、加入青蒜苗 。
7、等蒜苗炒熟即可出锅 。
8、但是 ， 马皮包菌有的可以吃有的不可以吃 ， 学名马勃 ， 一种真菌类生物 ， 俗称马皮包 ， 灰孢科 ， 俗名：牛粪菌 。可做中药 ， 用于治疗咽疼 ， 失音等症 ， 外敷可止血 。

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