苦瓜虽苦，但营养价值还是挺高的，再加上是夏季时令蔬菜，应该经常吃一些 。加上香蕉来酿，先苦后甜，极是喜欢呀 。
【菜名】苦瓜酿香蕉
【材料】苦瓜、香蕉、
【调料】盐(蜂蜜)
【做法】1.准备好食材 。
2.香蕉剥去皮，苦瓜去掉两头，中间切断 。
3.用筷子去掉苦瓜籽与瓤 。
4.锅内放水，加少量的盐，下苦瓜煮 。
5.煮至苦瓜颜色深绿捞出 。
6.香蕉切成两断塞进煮好的苦瓜内，切片摆盘即可 。(觉得太苦的话，可以加一勺蜂蜜淋在上面)
【小提示】1.苦瓜买个子稍微大点的好，容易把香蕉酿进去 。
2.煮苦瓜时，不易煮的时间太长，煮太长时间，颜色不好看，而且口感也不脆嫩了 。
3.不喜欢苦味，怕吃不下去的，可以放点蜂蜜，或者果酱也行~~
【甜初夏健脾开胃菜苦瓜酿香蕉！】
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