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文|陈青青说育儿。没有宝宝之前，我是十指不沾阳春水的小女人，自从有了宝贝之后，我开始钻研各种食物营养特点的不同，提倡合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我更愿意在厨房里，科学认识食品，膳食均衡保健，在每天的饮食里把健康带给大宝和小宝！我会把自己了解的所知道的整理出来分享给大家！（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
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今天分享的食材是丝瓜和虾仁，虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
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丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿等病症。由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。下面我把用这两种食材做的美食分享给大家：
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需要准备：丝瓜一根，虾仁150克，盐三分之一茶匙，鸡粉少许，姜适量，胡椒粉少许，料酒一茶匙，食用油适量；详细做法：第一步，虾仁加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒，姜末拌匀腌制十分钟；
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第二步，丝瓜去皮洗净切斜刀块备用；第三步，腌制好的虾仁下锅焯水捞出备用；
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第四步，起油锅倒入适量的底油下丝瓜煸炒；第五步，加入少许清水大火烧开加入少许鸡粉和三分之一茶匙盐调味；
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第六步，倒入虾仁一起翻炒均匀；第七步，用少许生粉调成水欠勾欠即可出锅；
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育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。各种食物营养特点不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能过量的食用，把握好量，不然好处再多，都有可能变成坏处，合理安排，健康饮食。这也是正确的建议。我是陈青青说育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！

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