农村极品野菜，粗纤维含量高，人称“女人草”，你是否认得它？导语：农村极品野菜

导语：农村极品野菜，粗纤维含量高，人称“女人草” ，你是否认得它？
时间过得真快呀，不知不觉就到了立春时节，又到了吃野菜的季节，对于喜欢吃野菜的小伙伴们早就开始尝鲜了。
农村是野菜的天下，各种野菜不计其数，像我们常吃的野菜就有好几十种，比如蕨菜、野茼蒿、野蒜、艾叶、荠菜、清明菜等都是当下的应季野菜。

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益母草也是当下的时令野菜，说起益母草对于农民朋友来说应该都不会陌生，它是田边十分常见的野草，长势喜人，经常会影响庄稼的收成，常被农民当杂草除掉。
春季的益母草长得又嫩又脆，它的嫩叶看上去与艾叶相似，所以有“益母艾”之称。自古以来，艾叶就是一种养生野菜，所以深受大家的喜爱，经常有人去采摘艾叶时把益母草当艾叶，很多人会分辨不出来。
但是即使采错也没关系，它们不仅嫩叶相似，而且都是很好吃的野菜，同时食用方法也非常相似，用来煮鸡蛋都非常美味，营养丰富价值高，对身体都有一定的补益作用。

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而且，益母草的营养成分丰富，含有蛋白质、碳水化合物、钙、粗纤维、胡萝卜素、益母草碱、维生素A等多种营养物质，尤其是粗纤维含量较高，是农村的极品野菜。
其实，每种野草都有它自身的价值，益母草正如同它的名字一样，是对母亲有益处的一种野草，也是为天下母亲而生的野草，因此又有“女人草”的美誉。
益母草不仅食用价值高，而且药用价值也很高，其药用全草，具有活血调经、的功效，主要是对女性的月经不调、闭经、更年期、痛经、久不受孕、子宫脱垂、子宫肌瘤、乳腺疾病等病症均有疗效。

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正因为益母草有这么多的作用，被称为“女人草”是当之无愧的，益母草的诞生好像就是为女人而生的，它是大自然的馈赠，也是女性朋友的福音，女性朋友一定要认识这种为天下母亲而生的益母草。
各位朋友，你们家乡有这种益母草吗？立春时节，正是采摘益母草做野菜的季节，若你家乡有，记得摘来吃，用来煮鸡蛋是一绝，营养丰富价值高，对女性的妇科疾病有帮助，从而减少妇科疾病的发生。
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