蔬菜|便秘多吃这7种蔬菜，被称“肠道清洁工”，含大量纤维，冬季常吃( 三 )

文章插图
1、准备一棵新鲜的大白菜，先把白菜掰下来清洗干净，之后把白菜梆子切成片，白菜叶子掰成小块，这样比较容易入味。白菜梆子也可以拍一下，容易入味。

文章插图
2、准备一把红薯粉条，放进盆中，倒入温水，泡软，再准备适量的五花肉，切成肉片，尽量薄一点
3、接下来准备料头，小葱适量切成葱段，大蒜适量切成蒜片，。再准备适量的姜切成姜片，之后准备一些干辣椒，放进盘中

文章插图
4、起锅烧油，放入五花肉片煸炒，煸炒出里面的油脂，放入姜片，八角、桂皮、干辣椒。继续翻炒，炒出香味放入白菜梆子，

文章插图
5、白菜梆子炒软之后放入白菜叶子，白菜叶子翻炒片刻倒进砂锅里面，砂锅炖出来的更好吃。倒入适量的清水，再添加一勺豆瓣酱，适量的盐，再放入酱油，开大火烧开

文章插图
6、大火烧开之后，放入粉条，继续盖上盖子，转小火炖8分钟左右，炖好之后，撒入葱段，美味好吃的白菜炖粉条就做好了
芹菜芹菜里面的纤维素含量非常高，能够保持人体大便水分以及柔软的作用，平时适当的多吃一些芹菜，可以缓解冬季便秘。┄【芹菜炒肉末】┄〖食材清单〗芹菜肉葱姜蒜辣椒橄榄菜

文章插图
1、准备一块新鲜的猪肉，先切成薄一点的肉片，再改刀切成肉条，最后切成肉末，如果担心切不碎，可以简单地剁一下，不要切得太碎了，不然吃起来没有颗粒感。
2、准备一块生姜，切成姜末，再准备适量的大蒜，切成蒜末，再放入一把干辣椒，
3、准备一把芹菜，洗净，之后切成芹菜碎，切好之后盛入盆中备用。再准备一大勺橄榄菜放入小碗里面

文章插图
4、起锅烧油，油热之后放入肉末，煸炒出里面的油脂，之后放入准备好的料头，炒出香味，放入芹菜煸炒

文章插图
5、全程中大火翻炒，一直炒到芹菜断生，炒好之后盛入盘中，美味好吃的芹菜炒肉末就做好了
黑木耳黑木耳虽然不香白菜萝卜那么含水量大，但是它所含的一种植物胶质，有着很强的吸附作用，能够把残留在人体的灰尘杂质吸附，并且排出体外，从而起到排毒清胃的作用。┄【凉拌木耳】┄〖食材清单〗黑木耳白木耳黄瓜小米辣蒜葱花泡椒

文章插图
1、准备适量的黑木耳，先把木耳放进密封的容器里面，放入一勺白糖，再放入一些面粉，之后倒入温水，盖上盖子，使劲晃动一下，这样可以加速木耳的泡发，同样的方法准备适量的白木耳，放进密封容器里面，添加白糖面粉，可以缩短泡发的时间。

文章插图
2、准备一根新鲜的黄瓜，先把黄瓜拍一下，这样比较容易入味，之后剁成小段。起锅烧油，放入一把花生，热锅凉油炒花生米，炒至听见噼里啪的声音，花生呈现微黄色，盛出备用
3、接下来调一个料汁，准备一把蒜瓣拍碎剁成蒜末，再准备一把小葱切成葱花，小米辣适量，切成辣椒圈，全部放进碗中，放入一把芝麻，再浇入热油激发出香味。之后添加盐白糖，泡椒水适量，放入三根剪成小段的泡椒，再放入生抽耗油陈醋香油，最后放入一些胡椒粉，充分的搅拌均匀，放在一边备用