鸡翅|降低胆固醇增强免疫力，筋道软嫩麻辣鲜香，好吃到停不下来

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

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鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
吃鸡翅尖的好处

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第一：
在现代社会，人们每天都忙忙碌碌，很多人感觉疲惫劳累。处于亚健康状态中的人们，不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉块，可以增强免疫力，减少自己患病的机会。除了吃鸡肉之外，建议大家还要多吃些蔬菜和水果，好还能加强身体锻炼，每天保持充足睡眠以及良好的情绪，这样免疫力才能增强。

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第二：鸡翅含有丰富的维C和维E，还有大量蛋白质真，有助于维持免疫系统功能正常，提高人体免疫力;鸡翅中含有人体所需的磷脂类，是脂肪和磷脂的主要来源。

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科学大熊推荐吃鸡翅尖的养生搭配：鸡翅尖+葱，鸡翅尖富含胶质，烹制之后爽滑香糯、入口极佳，今天就是以鸡翅尖为主食材来做这道越辣越下饭的香辣鸡翅尖。香辣鸡翅尖，鸡翅尖肉少却非常筋道软嫩，一撸只剩下两根骨头，却享受它香辣十足的滋味，将浓郁的酱汁淋在米饭上根本不够吃！

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科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:香辣鸡翅尖
食材准备：鸡翅尖、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、醋、冰糖、盐、食用油。
科学大熊把做法介绍下：

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首先：鸡翅尖洗净，烧一锅热水放姜片，料酒把鸡翅尖焯烫片刻去掉表层浮沫捞出过凉水沥干水分，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干红辣椒切段锅内热油放葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、八角、香叶煸炒出香味。

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【 鸡翅|降低胆固醇增强免疫力，筋道软嫩麻辣鲜香，好吃到停不下来】然后：把鸡翅尖放锅内大火翻炒一下放料酒、生抽、老抽、醋、冰糖调料炒至鸡翅尖微焦上色出香味倒开水没过鸡翅转中小火慢慢炖至鸡翅裹上浓郁的酱汁入味放盐大火收汁即可出锅。