血脂高的人少吃肉、多吃素就能降血脂？未必！做好3件事才是关键减肥

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据调查统计，在我国成年人当中血脂异常的人占比已经超过了40%了，这数据意味着什么呢？
这说明你周围每5个成年人当中，就会有2个人患有高血脂症。
很多血脂高的人都会听别人说，只要少吃肉，多吃素就能降血脂，不用管。事实是这样的吗？

多吃素未必降血脂，小心适得其反
血脂高的人在治疗过程中确实需要调整饮食，这点很重要。但是想要通过吃素就让血脂下降，很可能不但降不下来，还会让代谢发生紊乱，最后升高血脂。
原因有三点：
1、长期吃素会导致维生素B族缺乏
肉类中B族维生素含量丰富，如果只吃素就容易导致身体摄入B族维生素不足，从而让脂肪代谢发生紊乱，让血脂变得异常。

2、主食摄入过多
因为只吃菜不吃肉，容易饥饿，很多人就会增加主食的量，而主食中碳水含量高，身体消化不了那么多碳水，就会转化成脂肪储存起来，这样光吃素也照样会升高血脂。

3、有些素食是脂肪大户
素食并非大家想得都含脂肪少，牛油果、榴莲等水果，瓜子、花生等坚果中脂肪含量都很高。
有些普通的蔬菜，如果不注意烹饪方式，用了太多的油来炒，也会让身体摄入过多的脂肪，从而升高血脂。
所以说，再不要相信通过吃素就可以让血脂下降的话了，要小心吃素反而可能升血脂。

想要降血脂，做好3件事才是关键
1、健康饮食
少吃炸鸡，甜点、肥肉等脂肪，热量高的食物，可以选择低脂肪、高脂肪的肉食。比如去皮鸡腿作为一种低脂、低热量的肉类食品，富含优质蛋白质，是高血脂和健身人群的理想选择。
蛋白质是人体必需的营养素，对于维持肌肉、骨骼、内脏等器官的正常生理功能至关重要。

此外，戒烟戒酒，多吃新鲜的蔬菜水果，保证每天吃上500克以上的蔬菜，多吃富含膳食纤维的蔬菜，多吃粗杂粮，少吃精制米面。
2、坚持运动
坚持中等强度的运动对于维持健康和控制体重非常有益。
运动频率以每周5到7天，运动时长30分钟为宜，当然可以根据自身情况进行调整，只要控制在20到60分钟之间都是可以的。
此外，运动强度应该以达到微微喘气的程度为宜。
运动类型则不限，只要适合自己身体情况，自己喜欢的就行。

3、控制体重
体重过大是引发高血脂的危险因素之一。
体重过大的高血脂病人，只要减少体重的3%到5%就能帮助降低血脂。
所以想要降低血脂，就要将体重指数控制在18.5到23.9之间。

最后建议高血脂病人，平时可以常用青钱柳桑叶茶泡水喝对降低血脂，血糖，血压都大有帮助。

【血脂高的人少吃肉、多吃素就能降血脂？未必！做好3件事才是关键】总结：想要降血脂，光靠吃素是没有用的，只有通过合理饮食，坚持运动，控制好自己的体重，如有必要，按时长期服药，才能真正让血脂降下来。