文章插图
1、首先要用流水冲洗干净 ， 然后摘掉上面附带的肥油 。
【火锅鸡胗怎么处理干净 鸡胗的处理方法】2、用刀将洗净的鸡胗剖成两半 ， 用手掰开 ， 直接用流水冲洗干净 。
3、把鸡胗内部的东西冲洗干净后 ， 用手把鸡胗内壁黄色的厚膜撕掉 。
4、黄色厚膜撕干净以后 ， 再简单的用流水冲洗一下 ， 鸡胗的里里外外就彻底干净了 。
5、将清洗好的鸡胗切片 ， 即可放入火锅内煮食了 。

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