|当你老了—预防骨质疏松除了钙片,真正想“留住钙”还需要这些营养素来帮忙

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【|当你老了—预防骨质疏松除了钙片,真正想“留住钙”还需要这些营养素来帮忙】人体骨骼一直在成骨细胞和破骨细胞的作用下 , 处于持续地更新中 , 它不断地被破坏和重建 , 一般在30岁左右 , 人体会达到一生中的骨量峰值 。 但30岁后 , 成骨细胞的活性逐渐被削弱 , 骨流失速度超越了骨形成速度 , 骨质逐渐减少 。

据统计 , 我国50岁以上的人群骨质疏松患者达到15.7% , 我国中老年女性骨质疏松患病率高达32.1% 。 此外 , 我国有超过2亿人处于低骨量状态 , 是骨质疏松症的高危人群 。 有人称骨质疏松是一种“静悄悄的流行病” , 其早期无明显感觉 , 常常不被人重视 , 当发展到一定程度时 , 症状出现时危害加剧 。
钙对于骨骼矿化、血液凝结、神经元传递、肌肉收缩和细胞内信号传导等多种基本生理功能的实现是必不可少的 。 知道了钙的重要作用后 , 有些人一直坚持补钙 , 但医院检查还是出现了骨质疏松 , 这又是为什么呢?原来钙的吸收、利用是一个复杂的生理生化过程 , 受钙的来源、服用方法、多种营养素的影响 , 如果把这些问题理清了 , 补钙才会高效、显效 。
1.钙的来源、服用方法碳酸钙是目前市场上钙片的主要钙源 , 它含钙量高达40%且成本低 , 但需要胃酸帮助消化、吸收 。 因此碳酸钙片需要随餐服用 , 更有利于其高效吸收;当钙缺乏比较严重 , 需要大剂量的钙补充时 , 钙片分次服用吸收效果好与单次服用 。 日常饮食中的牛奶、豆类食品、带骨的小鱼小虾都是很好的钙源 , 不妨多食用 。
2.维生素D3维生素D的作用与肠道钙吸收密不可分 。 复配维生素D3的钙制剂对儿童的骨密度具有积极影响 , 且可降低骨折风险 。 维生素D可促进钙在肠道内的吸收和生物利用度以及成骨细胞中骨钙素的合成 。 维生素D主要存在于海水鱼、肝脏、蛋黄等动物性食物及鱼肝油制剂中 。 经常晒太阳是人体获得充足有效维生素D的最好来源 , 成人只要经常接触阳光 , 一般不会发生维生素D缺乏病 。
3.维生素K2越来越多的临床研究表明 , 维生素K2在支持骨骼健康和保护血管钙化方面具有突出作用 , 有望成为新一代营养补充剂 。 骨钙素蛋白(OC)由成骨细胞分泌 , 对钙具有独特的亲和力及结合活性 。 如果没有足够的维生素K2 , 骨钙素蛋白就会停止工作 。 维生素K2通过激活骨钙素蛋白 , 抓住血液中的游离钙 , 将其精准输送进骨骼 , 扩充骨基质、促进骨形成 , 提高骨密度、降低骨折率 。 “要想成骨快 , 全靠K2带”逐渐成为医学共识 。 临床试验证明 , 维生素K2能减缓血管硬化 , 减少动脉钙化斑块的产生 , 改善血管弹性 , 减少血管“生物年龄” , 提升心血管功能 。 维生素K2主要存在于发酵食品中 , 如纳豆、奶酪等 。 像人们日常吃的水果、蔬菜等几乎不含有维生素K2 , 所以我们很难从食物来源中获得足够的量 。 纳豆是维生素K2含量最丰富的食物 。