【配料】马蹄、甘蔗、胡萝卜、茅根、冰糖
【做法】把马蹄、甘蔗和胡萝卜的皮去掉 ， 茅根清洗干净 ， 然后一起下锅 ， 加水和冰糖 ， 炖30分钟就可以了 。

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5、银耳
雨水过后 ， 冰雪融化 ， 气温回升 ， 雨水增多 ， 要注重调理脾胃和祛风除湿 。 这个时候可以多食用银耳 ， 效果比较好 。 银耳搭配红枣、枸杞莲子等食材 ， 好喝又有营养 。

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【银耳莲子汤】
【配料】银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖
【做法】银耳泡发洗净 ， 莲子枸杞和红枣洗净备用 。 莲子和银耳先下锅 ， 加水炖90分钟 ， 60分钟后加红枣 ， 最后10分钟再加枸杞和冰糖就可以了 。

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