散装卤味|节俭不是无知!这6种食物不能隔夜再吃,细菌暴增
很多家庭现在还保持着节俭的作风,包括很多方面就像有一些人剩菜剩饭舍不得扔,要留到第二天再吃,说起中华民族的传统美德,勤俭节约肯定是排得上名的,从小父母就教导我们不能浪费食物,吃不完的食物也要放在冰箱里留着明天吃。但是你知道吗,节俭也是要看情况的,节俭不是无知!这6种食物不能隔夜再吃,细菌暴增
各种汤
家里煮汤总是煮一大锅,喝得完是没问题的,如果喝不完放在铝锅或不锈钢锅内,就会发生化学反应,产生有害物质!
【 散装卤味|节俭不是无知!这6种食物不能隔夜再吃,细菌暴增】
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鱼虾等各类海鲜
海鲜中的蛋白质含量是很高的,如果煮熟的海鲜没有吃完,会产生蛋白质降解物,吃了对肝肾不好。
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散装卤味
散装卤味第二天再吃不仅散失了风味,也容易滋生细菌,即使放在冰箱里也不保险哦。
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绿叶蔬菜
大部分的绿叶蔬菜中硝酸盐含量都挺高的,煮熟后放置过久,硝酸盐会还原成亚尿酸盐,亚硝酸盐会致癌。
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银耳
银耳是养颜美容、滋阴润燥的好物,但是银耳中同样也含有较多硝酸盐,煮熟后防止过久会还原成亚硝酸盐哦。
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没有熟透的鸡蛋
没有熟透的鸡蛋,如溏心蛋,营养物质丰富,容易滋生细菌。
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- 本文转自:齐鲁壹点齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王赟济南的冬天|国潮山东观察|卤味“鲁味斋”,一个老字号的勇敢奔赴
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