第二个步骤：高温
将鸡蛋煮至足够高的温度 ， 以杀死可能使生鸡蛋紧张的细菌 。 根据专家的说法 ， 最安全的鸡蛋食谱是水煮鸡蛋 ， 大家必须确保所有的蛋清和蛋黄都凝固和牢固 ， 没有流淌的部分 。
第三个步骤：安全储存
将生鸡蛋冰箱低温保存 ， 同时和新鲜水果和蔬菜分开防 ， 以免传播细菌和微生物 。 生鸡蛋不能与其他新鲜食物接触 ， 以防止细菌在整个储藏室中传播 。
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