黑糖，你不知道的吃法！黑糖

1黑糖寒天茶冻
准备材料黑糖，寒天，珊瑚草，桂圆，红枣等
做法流程1、将黑糖、珊瑚草露放入一定比例沸水中搅拌，拌至全部溶解。
2、待其冷卻後置於冰箱冷藏，約4个小时後即成果冻状。
3、食用时可直接食用或依个人喜好加入鲜奶、冰豆浆、果汁、柠檬汁等风味更佳。

2黑糖蜜
准备材料黑糖80公克，水70公克，麦芽糖40公克，蜂蜜15公克
做法流程将所有材料一起放入锅中煮滚至糖融化即可。
3黑糖烧仙草
准备材料烧仙草液1000c.c，水1500c.c，黑糖糖浆200c.c，芶芡材料：500c.c，太白粉30公克
做法流程1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一锅，放入水和黑糖糖浆一起混合均匀。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮滚。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水滚后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
4黑糖姜湯
准备材料老姜1支，水750ml，黑糖3匙，冰糖3匙，姜粉3匙，茶包袋1個
做法流程1、老姜1支去皮切斜片。
2、姜粉3匙裝入1個茶包袋。
3、將步驟(1)、步驟(2)、水750ml、黑糖3匙、冰糖3匙加入電壓力鍋內鍋，用湯匙稍微拌勻。
4、電壓力鍋加熱，選擇「燉湯\濃郁」。
5、待電壓力鍋加熱完畢，取出茶包丟棄。
5黑糖紅豆湯
准备材料紅豆1杯，水6杯(800ml)，冰糖2匙，黑糖2匙
做法流程1、紅豆1杯洗淨。
2、將步驟(1)倒入電壓力鍋內鍋，加入水6杯、冰糖2匙、黑糖2匙，用湯匙攪拌均勻，選擇「豆類\濃郁」;煮好後再悶1小時。
3、放涼後放冰箱冷藏，食用時用小鍋小火加熱至溫熱。
6黑糖奶茶果冻
准备材料红茶1包
牛奶180克
鱼胶粉12克
黑糖80克
纯净水236克
做法流程鱼胶粉放入容器，加入36克纯净水浸泡2分钟
鱼胶粉吸足水后，容器放入微波炉，中高火加热30秒
红茶包放入小锅加入200克纯净水，上火煮五分钟
滚热的红茶水冲入黑糖，让黑糖充分溶化，加入热牛奶拌匀
鱼胶液体倒入奶茶中搅匀，奶茶果冻材料就做好了，倒入杯中，放冰箱冷藏1-2小时，凝固后即可食用
7烤猪排配烤豆(Pork Ribs With Baked Beans)
准备材料橄榄油 2汤匙
猪排骨 800克，切成3肋
洋葱 1个，切成薄片
大蒜 3瓣，切成薄片
切碎的西红柿罐头 800克
扁豆或其他白豆 200克(1杯)，在冷水中浸泡一夜，滤干
苹果醋 80ml，约1/3杯
红糖55克(1/4杯)
熏辣椒粉 2汤匙
黑糖 2勺
大藏芥末 1汤匙
辣椒粉，丁香粉，茴香粉，肉桂粉各1勺
配白皮面包
做法流程烤箱预热至160℃ 。
在大煎锅用中大火加热一半的油。
把猪排调入味。
加入煎锅分批煮，翻一次，直到金黄色(每侧加热2-3分钟) 。
离火，待用。
在大砂锅内加热剩余的油。
在大砂锅内加入洋葱和大蒜，中火煮至软(约8-10分钟)
把剩余的所有材料全部倒入锅中，并加入800毫升的水煮沸。
加入猪排骨后，盖上并转移至烤箱内。
开始煮，偶尔搅拌，直至豆类全部软(约4-4?小时)
调味，趁热与硬皮面包一起使用。
【黑糖，你不知道的吃法！】