降低|比核桃还补脑？每天一小把，安神助眠，调节血脂，吃了心情好~( 二 ) 核桃|黄花菜|补脑|含量|调节

5.加盐和蔬果粉调味即可。
03
素食四物汤
材料：黄花菜50克，黑木耳70克，豆腐130克，豆芽100克，玉米油、盐适量
做法：
1.黄花菜泡发洗净，木耳泡发撕小朵，豆腐切块，豆芽洗净；
2.热锅倒少许玉米油，将豆腐煎至金黄出锅；
3.另起油锅，下黄花菜、豆芽炒软；
4.倒入黑木耳、豆腐、适量水，加入盐炖煮熟即可。
04
番茄金针素汤
材料：青菜200克，番茄1个，黄花菜20克，金针菇50克，姜4片，盐、蔬果粉、植物油适量。
做法：
1.黄花菜浸泡后洗净；
2.金针菇切去根部洗净，番茄切块，姜切片；
3.青菜洗净切段；
4.锅中加水5碗，加入姜片烧开；
5.放入其它材料，入植物油再滚开时转中火煮20分钟，加盐、蔬果粉调味即可。
黄花菜是一味药
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缓解声音嘶哑
黄花菜50克，蜂蜜适量。将黄花菜加水一碗煮熟，调入蜂蜜，含在口中浸漱咽喉片刻，徐徐咽下，每日分3次服。
可清热利咽，用治声带劳累引起的声音嘶哑。
秋冬干燥
是不是开始噪子不舒服
嘴巴又开始起溃疡了
赶紧试试这招
简单好用
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治内痔出血
黄花菜30克，水煎，加适量红糖，早饭前1小时服用，连服3～4天。
03
治失眠
黄花菜50克加水煮30分钟，滤汁去渣，将5克冰糖放入后再煮3分钟，临睡前一小时服用。此方对失眠有效，不妨一试。
吃黄花菜一定注意这几点
01
鲜黄花菜不吃
鲜黄花菜虽然营养丰富，但鲜品中含有秋水仙碱，秋水仙碱是一种剧毒，经过肠胃道吸收，在体内会氧化为“二秋水仙碱” ，具有较大毒性。
如果不小心吃了鲜黄花菜，很有可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等肠胃反应症状，如果摄入过多，还可能导致死亡。
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脾胃虚弱者少吃
黄花菜性偏凉，容易拉肚子、容易食欲不振等脾胃虚弱的人群不适合长期食用。
03
皮肤瘙痒禁食
患有皮肤瘙痒症患者，禁食黄花菜，否则会加重病情。
小贴士：
大多数时候我们都是吃干黄花菜，怎么泡发更好呢？建议吃之前提前半天泡发，然后用开水焯烫一下，再回泡20分钟左右，去掉老梗。用牙签划开可以更好入味。