1、主料：白萝卜，鲜虾 ， 葱 ， 姜，盐，白胡椒粉，鸡精和淀粉 。
2、白萝卜去皮 ， 清洗干净，切成3cm厚的块 。鲜虾剥去虾壳，挑去虾肠 ， 清洗干净 ， 跺成虾茸备用 。
3、葱、姜末倒入虾茸中，加入盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉搅拌均匀 。萝卜块中间挖空，填入虾茸陷 。
【鲜虾萝卜盅怎么做】4、将制好的萝卜盅放入蒸锅，待水开后 ， 大火蒸8分钟即可 。

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