老母鸡怎么炖汤 老母鸡炖汤

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1、材料:老母鸡1只,姜2片 , 葱段,盐,不放味精 。
2、将清洗干净的母鸡放入沸水中焯去血水后(关火 , 浸泡3分钟左右) , 取出用冷水冲洗干净 。
3、将鸡肉放入砂锅中,放入姜片和葱 。
4、大火煨2-3小时 。至少2小时后加盐调味(不加味精)就可以喝汤了 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。