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【记得小时候|蒸糯米排骨用糯米包好，再用粽叶包好，蒸出来的排骨肉嫩可口】[提示]：1、酱油调好 ， 生抽调味 ， 老抽可以多加一点 ， 排骨和糯米的酱汁会比较深 ， 颜色好 ， 看起来更开胃 。 2、糯米不容易变软 ， 所以糯米泡的时间比较长 ， 我是提前一晚做好的 。 3、蒸笼里的接水盘是为了让糯米更紧贴排骨 ， 让糯米充分吸收排骨的油脂和调味料 。
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